Die indische Küche gehört zu den besten der Welt. Sie ist eine unerschöpfliche Quelle vegetarischer Köstlichkeiten. Raffinierte Gewürzmischungen (Masalas) begeistern jeden Feinschmecker. Die Verwendung einer Vielzahl von Kräutern lässt jedes Gericht zu einer duftenden und wohlschmeckenden Köstlichkeit werden. Wir kochen nach Originalrezepten, verwenden jedoch vollwertige Zutaten.
Jeder Ernährungs- und Kochkurs der vhs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Bitte mitbringen: Hausschuhe, evtl. Schürze und Gefäße für Kostproben.
Die Materialkosten (13,-€ – fair gehandelte Bio-Zutaten) werden im Kurs abgerechnet.
Für TN aus Fördergemeinden: 35,00 €, zzgl. 13,00 € für Lebensmittel/Zutaten Für TN aus Nicht-Fördergemeinden: 42,00 €, zzgl. 13,00 € für Lebensmittel/Zutaten
