Rainer Heubeck nimmt Sie mit in die süße Welt der Pralinen, die an zwei Abenden gegossen, gefüllt und verziert werden. Schokoladentrüffel, Nougatpralinen oder Aprikosen mit Marzipan-Walnuss-Füllung.
Ganache, temperieren, AW-Wert und vieles mehr werden an den beiden Abenden erläutert. Die hergestellten Pralinen dürfen mitgenmonnen werden.
