Wildkräutertag

Wer Lust auf ein kulinarisches Abenteuer hat, kann heute ganz neue Geschmacksrichtungen kennenlernen.

In diesem Tageskurs erfahrt Ihr Wissenswertes über den gesundheitlichen Nutzen von Kräutern und Wildpflanzen, die wir auf einem Spaziergang am Vormittag selbst sammeln und danach zu einem leckeren Menü verarbeiten. Die robusten Wildlinge sind echte Fitmacher, besonders um "Johanni" strotzen sie vor Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und verdauungsfördernden Bitterstoffen. Nach unkomplizierten Rezepten bereiten wir gemeinsam die sehr gesunden und wohlschmeckenden "Un-Kräuter" zu.