Wer Lust auf ein kulinarisches Abenteuer hat, kann heute ganz neue Geschmacksrichtungen kennenlernen.
In diesem Tageskurs erfahrt Ihr Wissenswertes über den gesundheitlichen Nutzen von Kräutern und Wildpflanzen, die wir auf einem Spaziergang am Vormittag selbst sammeln und danach zu einem leckeren Menü verarbeiten. Die robusten Wildlinge sind echte Fitmacher, besonders um "Johanni" strotzen sie vor Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und verdauungsfördernden Bitterstoffen. Nach unkomplizierten Rezepten bereiten wir gemeinsam die sehr gesunden und wohlschmeckenden "Un-Kräuter" zu.
Jeder Ernährungs- und Kochkurs der vhs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Bitte mitbringen: Hausschuhe, evtl. Schürze und Gefäße für Kostproben.
Materialkosten (fair gehandelte Bio-Zutaten) werden direkt im Kurs abgerechnet.
für TN aus Fördergemeinden: 37,00 €, zzgl. 10,00 € für Lebensmittel/Zutaten (nicht rabattierbar) für TN aus Nicht-Fördergemeinden: 44,00 €, zzgl. 10,00 € für Lebensmittel/Zutaten (nicht rabattierbar)
