Essen für Gesundheit und Langlebigkeit Wir haben in unseren Gärten oft eine Menge an wertvollen Wildkräutern. Allzu oft werden diese übersehen oder gering geschätzt. Es ist ja nur so ein kleines Pflänzchen. Doch bauen wir diese kleinen Pflänzchen in unseren Speiseplan ein oder machen daraus sogar eine Hauptspeise, so können wir längerfristig auf Heilmittel verzichten oder diese verringern. Lernen Sie gängige Wiesenkräuter kennen, um eine gute Selbstfürsorge zu betreiben. Dazu gehört das Draußen Sein in der Natur, das Beschäftigen mit den Pflanzen und die Verwendung im Essen.
Heute lade ich Sie ein, sich an einige dieser Pflanzen anzunähren und mit mir ein feines Wildkräutermenü zu kochen.
Jeder Ernährungs- und Kochkurs der vhs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Bitte ein Sammelkörbchen und kleines Messer mitbringen und auf angepasste Kleidung achten!
