Margit Eckert hat eine lange Liste an Erfahrung zu bieten: Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft, Vollwertköchin, ärztlich geprüfte Gesundheits- und Kneippberaterin, Fastenbegleiterin, Aroma- und Kräuterexpertin. 
Neben Ihrer Tätigkeit als vhs-Dozentin, macht sie Einzelgesundheitsberatungen, 
Ernährungsplanerstellungen, Vorträge in Kindergärten, bei Vereinen, privaten Gruppen usw. Vollwertkochkurse, Gesundheits- und Fastenseminare, 
Seminare zur Verwendung ätherischer Öle - in verschiedenen Lebenssituationen, in der allgemeinen Gesundheitspflege, zur Pflege der Psyche,in der Duftkultur im Wohnbereich, in der Küche usw.