Pflanzliche Brotaufstriche: proteinreich, lecker und gesund


Es muss nicht immer nur Wurst & Käse auf dem Brot landen. Pflanzliche Brotaufstriche können vielfältig zubereitet werden und unseren Speiseplan enorm bereichern. Als ideale Basis für Brotaufstriche eignen sich Hülsenfrüchte. Sie sind wahre Wunderwerke der Natur! Als fettarme Eiweißquelle fördern sie unsere Gesundheit und helfen sogar beim Abnehmen.
Ob herzhaft, würzig, prickelnd scharf oder auch blumig süß, alle Geschmacksrichtungen lassen sich mit Hülsenfrüchte und den passenden Gewürzen bewerkstelligen. In diesem Kurs werden einige Basisrezepte zubereitet, in verschiedenen Variationen gewürzt und verkostet. Die Rezepte werden als Handout zur Verfügung gestellt.
Bild: Einladung_zum_Essen/pixabay

Eine Lebensmittelpauschale von ca. 5-8,- €/TN  wird im Kurs erhoben.
Bitte bestehende Allergien und Unverträglichkeiten bekannt geben!

Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.



1 Abend, 14.11.2019
Donnerstag, 18:00 - 21:00 Uhr
1 Termin(e)
Edith Sichtar, Ernährungswissenschaftlerin, Dipl. Kräuterpädagogin
G15192
Stephani-Mittelschule, Hindenburgplatz 2, 91710 Gunzenhausen, Lehr-Küche, UG
Kursgebühr:
22,00
, ermäßigt 17,00 €
Belegung:

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